Рыба отварная под соусом из сметаны

ИНГРЕДИЕНТЫ Рыба – 900 г Для бульона: Коренья (сельдерей, петрушка, морковь) – по 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Вода – 0,5 л Для сметанного соуса: Сметана – 300 г Яичные желтки – 2 шт. Лимонный сок – 1 ст. л. Соль, черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Рыбу очистить от внутренностей, промыть, снять с кости, […]