Миндальные коржики

Здравствуйте, дорогие поварята!

Этот рецепт я подсмотрела у кулинара и врача Е. Курленя.

Сейчас я озабочена приведением себя в форму после родов. Стараюсь ограничивать в потреблении всяких вредных "вкусняшек". А тут такое чудо -выпечка без муки и сахара. На 12 коржиков всего одна ложка сливочного масла! Всегда стараюсь максимально упростить рецепт, в этот рецепт тоже внесла свои корректировки и с приготовлением этого лакомства справится даже начинающий поваренок.

Заинтересовавшихся и любопытствующих прошу заглянуть в гости!