Котлеты с добавлением картофеля

Эти вкусные котлеты с добавлением картофеля получаются очень мягкими и сочными.

Ингредиенты:

• 1-1,5 кг фарша
• 3-4 средних сырых картошин
• 3-4 луковицы
• 1 булочка
• 1 яйцо
• молоко
• соль, перец , горчица , растит. масло

Приготовление:

Измельчаем картофель и лук в блендере. Булку замочить в молоке, оставляем набухнуть. Добавляем хлеб вместе с молоком в фарш. Добавляем яйцо, лук, картошку, соль и перец по вкусу.

Добавляем в фарш 1 столовую ложку горчицы (средней остроты). Вымешиваем фарш, добавляем 1 столовую ложку растительного масла. Разогреваем растительное масло на сковородке. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!