Легко приготовить: 3 простых блюда на каждый день

Салат из свекольных листьев

Вам понадобится:свекольная ботва – 1 пучоккрасный лук – 1 шт.чеснок – 1-2 зубчикаукроп – 1 пучоккедровые орешки — 1 горсть,масло оливковое — 2 ст. ложкиспеции

Приготовление:

Листья свеклы .

Суп овощной

Вам понадобится:бульон — 1,5-2 лготовая заправка для борща «Магги» — 1 упаковкакартофель — 4 шт.капуста квашеная — 250 гзелень — по вкусуспеции

Приготовление:

Картофель нарезать произвольно: кубиками, брусочками. В закипевший бульон или воду опустить картофель и варить минут 10 на среднем огне, затем добавить капусту и измельченные стебли укропа и петрушки. Довести суп до готовности — варить, пока капуста не станет мягкой. Снова довести суп до кипения и добавить заправку для борща с оставшейся зеленью. При необходимости добавить специи по вкусу. Варить три минуты после закипания на среднем огне.

Куриная грудка в соусе териякиВам понадобится:куриная грудка без кожи — 2-3 шт.соус терияки — 1 бутылочкастебель сельдерея — 1 шт.брокколи — 1 кочанкинзасоль, перец

Приготовление:

Тщательно промойте грудки и разрежьте их пополам, затем сделайте продольные надрезы. Замаринуйте в соусе , добавив соль, перец, и дайте настояться 30-40 минут. Смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее грудки, тонкими кусочками нарежьте сельдерей и положите капусту, разобранную на соцветия. Положите веточки кинзы, долейте оставшийся соус и заверните грудки в фольку. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40.

Подавать можно с рисом.

Фото: istockphoto.com