Рецепт шарлотки с яблоками: как приготовить в домашних условиях

Шарлотка с яблоками является всеми любимым и довольно простым пирогом. Приготовление шарлотки с яблоками в духовке настолько простое, что с ним справится любой, тем более на это не требуется много времени. Пирог с яблоками, который так любят готовить в наших семьях, не назовешь классическим, ведь это уже не тот французский пирог с фруктами, ликером и заварным кремом. Классический пирог более сложный и назвать его народным блюдом нельзя. Эта статья о том, как приготовить шарлотку с яблоками по "нашему", так, как ее заведено делали у нас на родине. Требуемые ингредиенты: — 1 ст. сахара; — 4 яйца; — стакан пшеничной муки; — яблоки – 1 кг; — сода – 1/2 ч. л.; — соль – щепотка. Пошаговая инструкция: Шаг 1. Белки взбейте с половиной сахара, желтки – с его оставшейся частью; Шаг 2. Соедините белки и желтки, постепенно всыпьте муку, взбивать не нужно, аккуратно перемешайте ложкой или вилкой; Шаг 3. Добавьте соль и соду; Шаг 4. Фрукты нарежьте дольками или кубиками, высыпьте их в тесто; Шаг 5. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом и посыпьте манной крупой; Шаг 6. Массу вылить в форму, поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, выпекать полчаса.