Рецепт шарлотки с яблоками: как приготовить в домашних условиях

Шарлотка с яблоками является всеми любимым и довольно простым пирогом. Приготовление шарлотки с яблоками в духовке настолько простое, что с ним справится любой, тем более на это не требуется много времени.Пирог с яблоками, который так любят готовить в наших семьях, не назовешь классическим, ведь это уже не тот французский пирог с фруктами, ликером и заварным кремом. Классический пирог более сложный и назвать его народным блюдом нельзя.Эта статья о том, как приготовить шарлотку с яблоками по "нашему", так, как ее заведено делали у нас на родине.Требуемые ингредиенты:— 1 ст. сахара;— 4 яйца;— стакан пшеничной муки;— яблоки – 1 кг;— сода – 1/2 ч. л.;— соль – щепотка.Пошаговая инструкция:Шаг 1. Белки взбейте с половиной сахара, желтки – с его оставшейся частью;Шаг 2. Соедините белки и желтки, постепенно всыпьте муку, взбивать не нужно, аккуратно перемешайте ложкой или вилкой;Шаг 3. Добавьте соль и соду;Шаг 4. Фрукты нарежьте дольками или кубиками, высыпьте их в тесто;Шаг 5. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом и посыпьте манной крупой;Шаг 6. Массу вылить в форму, поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, выпекать полчаса.