Рецепт скумбрии пряного посола. Вкусная слабосоленая скумбрия
источник Кулинария: вкусные рецепты ????
Рецепт скумбрии пряного посола. Вкусная слабосоленая скумбрия
Рецепт скумбрии пряного посола 2 скумбрии 1 литр воды 4 ст. ложки соли 2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки уксуса 9% 5 лавровых листов 5 перчиков душистых 5 гвоздик У меня 2 скумбрии, затянули они на 850 грамм, но с учетом того, что они были заморожены, грамм 700 осталось точно, после разморозки. Причем этот рецепт на столько оригинальный, но и приготовленного рассола хватает на 2-3 скумбрии... Читать дальше...