Как заморозить и хранить кабачки на зиму в домашних условиях. Свежий материал.
Кстати, в наше время в продаже имеются специальные вакуумные пакеты для заморозки. Они просты в применении, да и сохранность продуктов в них значительно лучше, чем в обычных полиэтиленовых пакетах или контейнерах. Теперь перейдем к вопросу того, можно ли и как заморозить кабачки с баклажанами на зиму? Отвечая на первый вопрос, уверяем вас, что да, можно. Предварительно убрав из баклажан излишнюю горечь. Если кабачки перед заморозкой бланшируют не все хозяйки, то почти каждая подвергает баклажаны небольшой термической обработке... Читать дальше...