Замороженные овощи могут быть полезнее свежих
Для соблюдения диет и режимов питания, способствующих похудению, замороженные овощи полезнее свежих, выяснили ученые из Университета Сиднея. Оказалось, что замороженные овощи иногда содержат больше питательных веществ. При современных методах заморозки овощи сохраняют практически все свои положительные свойства. От момента сбора урожая до заморозки проходит очень мало времени — это в интересах производителя. Иначе продукт потеряет внешний вид и даже при заморозке будет видно, что он испорчен.... Читать дальше...