Food-дзен 2026. Італійська Focaccia: хліб із Liguria без поспіху
2026 рік у Середземномор‘ї - це повернення до простоти. Італійська Focaccia genovese стає маленьким ритуалом спокою на кухні.
Це не страва для ресторанів і не гастрономічний тренд. Це хліб, який печуть повільно і їдять, не поспішаючи.
Читать дальше...