Просто объедение: шикарная закуска «Золотые ракушки», которую я готовлю по особым случаям

Рецепт из серии «любо-дорого» и ооочень вкусно! 

Имея под рукой все необходимые продукты, такие «ракушки» можно приготовить достаточно быстро. 

Варить здесь ничего не нужно, уровень сложности — один из пяти (проще простого), а результат всегда восхитительный. А ещё это очень красиво! ????

Любители подобных гастрономических изысков точно останутся в восторге.

Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких! 

✍️ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Приступаем к приготовлению. 

• Список ингредиентов укажу в первом комментарии сразу в конце статьи.

Тщательно промойте курагу и оставьте в чуть тёплой воде на 15 минут, чтобы она стала мягче.

 

 

Затем хорошенько обсушите с помощью бумажных полотенец: лишняя влага здесь совсем не нужна!

Острым ножом сделайте надрез, не доходя до конца, и раскройте каждый сухофрукт, как книжку.

Теперь возьмите мягкий козий сыр (у меня шевр из «Ашана») и начините им будущие «ракушки».

На одну «ракушку» уходит примерно одна чайная ложка сыра с небольшой горкой.

Затем обваляйте открытую часть (там, где видно сыр) в измельчённых фисташках.

Орехи можно брать любые, но с фисташками закуска выглядит ярче и наряднее.

Не нужно измельчать орешки в пыль: в идеале у вас должна получиться разнокалиберная крошка.

В завершение переложите «ракушки» на блюдо, полейте небольшим количеством мёда и подавайте к столу.

Яркая курага, нежный козий сыр, ароматные орешки и сладкий мёд: это невероятное сочетание вкусов, попробуйте! Приятного вам аппетита!