Григорьева предупредила об опасности варёных колбас для здоровья

Врач Светлана Григорьева заявила о вреде варёных колбас из-за их состава и переработки. Она отметила, что сырокопчёные колбасы также вредны из-за соли. В России планируют ввести маркировку для предупреждения о вреде ультрапереработанных продуктов.

Большинство варёных колбас нельзя считать полезными продуктами ввиду их составных ингредиентов и значительной переработки. Об этом РИАМО сообщила врач Светлана Григорьева.

Эксперт Светлана Григорьева добавила: «Лично я уже давно практически отказалась от варёных колбас, заменив их нежирным мясом. Если бы на упаковках указывали процентное содержание мяса, стало бы ясно, насколько продукт действительно мясной».

Она также отметила, что в сырокопчёных колбасах мяса больше, однако из-за высокого уровня соли их употребление следует ограничить. Не рекомендуется делать их частью постоянного рациона. Доктор Григорьева подчеркнула, что речь идёт не о категоричных запретах, а о разумных ограничениях, которые могут служить полезным инструментом для поддержания здоровья.

Ранее Life.ru сообщал, что в России возможно введение специальной маркировки для ультрапереработанных продуктов, чтобы предупреждать граждан о потенциальном вреде таких товаров. Это касается чипсов, сосисок, колбас и аналогичных продуктов.

Больше новостей о жизни людей и социальных тенденциях можно найти в разделе «Общество».