Роспотребнадзор запретил продажу разрезанных арбузов и дынь

Роспотребнадзор предостерегает от покупки разрезанных арбузов и дынь из-за риска пищевых инфекций. Население призывают приобретать бахчевые культуры только в санкционированных торговых точках, соблюдая санитарно-гигиенические нормы.

Покупка нарезанных арбузов может представлять угрозу для здоровья, поскольку на месте разреза быстро размножаются микроорганизмы, увеличивая риск возникновения пищевых инфекций. Об этом сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.

Не допускается разрезание арбуза или дыни на части, а также вырезание кусочка на пробу, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы, что повышает риск пищевых инфекций.

В Роспотребнадзоре также отметили, что приобретать бахчевые культуры рекомендуется только в санкционированных торговых точках. Продажа арбузов и дынь вдоль автомобильных дорог и на необорудованных площадках запрещена. В таких местах, как правило, реализуется продукция, не прошедшая требуемую санитарную экспертизу.

Продавцы и владельцы торговых точек обязаны следовать санитарно-гигиеническим нормам. Им необходимо:

поддерживать чистоту места продажи и прилегающей территории, обеспечивать своевременное удаление мусора и пищевых отходов,

как уточнили в ведомстве.

Ранее мы писали о росте популярности арбузов среди российских покупателей. В своем исследовании Россельхозбанк отметил, что значительная часть населения предпочитает плоды определенного размера и времени покупки. Исследование охватило более 1,7 тысяч человек, выявив, что 40% россиян покупают 3-5 арбузов в сезон, а каждый второй предпочитает начинать покупки с августа.