Роскачество нашло нарушения в «Дошираке», «Чан рамене» и еще пяти марках лапши

Роскачество провело проверку 20 марок лапши быстрого приготовления и выявило несоответствие фактических показателей белков, жиров и углеводов (БЖУ) заявленным в семи из них. Об этом в четверг, 10 сентября, пишет ТАСС со ссылкой на результаты исследования.

В число нарушителей вошли «Доширак», «Чан рамен», «Доширак квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto. Вместе с тем пять марок не соответствуют не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту Роскачества. Это марки «Вау чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».

Уточняется, что лапша от «Анакома», «Бизнес ланча», «Бизнес меню», «Биг ланча», BigBon, «Домшима», «Каждого дня» и «Роллтона» соответствует норме, но не дотягивает до опережающих требований Роскачества, сообщается в публикации.

Поставки южнокорейской лапши в Россию за первый квартал 2026 года выросли более чем вдвое — экспорт составил 15,5 миллиона долларов. Чаще всего в страну импортируют лапшу быстрого приготовления. Кроме того, небольшая доля приходится на рисовую лапшу.

Диетолог, нутрициолог Софья Кованова рассказала, что лапша быстрого приготовления имеет очень бедный состав: множество рафинированных углеводов и жиров (в том числе трансжиров), много соли, но крайне мало полноценного белка и клетчатки, а витамины и минералы практически отсутствуют.