Десятки производителей представили свои новинки на ярмарке «Настоящий вологодский продукт»

Мягкий сыр, ароматный хлеб и соленая рыба по-вологодски. В Вологде открылась выставка-ярмарка «Настоящий вологодский продукт». Несколько десятков производителей со всей области представили свои новинки и уже полюбившиеся жителям региона товары.






#ГТРКВологда #Вести35рф #ВО35 #Новостиgtrk35

Комёла — это не только река возле Вологды, но и название нового сыра завода «Северное молоко». Тот самый сорт фета — легкий, летний и безупречный.

Еще одна новинка завода — торговая марка «Резной палисад». На выставке технологи представили целую линейку продуктов под этим названием: молоко, творог и кефир. И все это произведено по новейшим технологиям.

Все товары выставки маркированы специальным знаком — «Настоящий вологодский продукт». Он появился 14 лет назад. За это время право на использование знака получили 2,5 тысячи наименований продукции.

«Настоящий вологодский продукт» — это товарный знак и система добровольной сертификации. Если покупатель видит на прилавке молоко, мясо или хлеб с этим знаком, он может быть уверен в качестве.

Читайте на сайте