Могут ли технологии сократить пищевые отходы и помочь накормить мир?

Часто ли вы покупаете больше пищи, чем вам нужно, и в конечном итоге многое выбрасываете?

Вы не одни. Пищевые отходы - это большая и растущая проблема, а производители, дистрибьюторы, рестораны, супермаркеты и домовладельцы несут определенную ответственность.

Но сокращение пищевых отходов на четверть означало бы достаточное количество еды, чтобы накормить всех голодающих людей в мире, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.

В то время как правительства, предприятия, благотворительные организации и известные повара пытаются по-разному решить проблему, факт остается фактом - каждый год развитые страны утилизируют  почти столько пищи, сколько производит ( Читать полностью » )

Обсудить