Не бойтесь ящура, покупая вязниковское

Во Владимирской области выявлены случаи заболевания ящуром- острым вирусом, опасным как для животных, так и для человека. Эта информация насторожила некоторых особенно впечатлительных вязниковцев, которые решили на время отказаться от молока и молочной продукции, произведённых на территории региона. Не стала исключением и молочная продукция, выработанная в нашем районе.

Насколько оправдано «расширение глаз» у народного страха, «Районка» выяснила, посетив АО «Вязниковский молококомбинат». Технолог предприятия Лариса Базарова пояснила, что волноваться потребителям местной молочки не стоит.

- Даже несмотря на то, что Вязники находятся далеко от Собинского района, где и был выявлен вирус ящура, на нашей территории предприняты все необходимые профилактические меры, - отметила она. - В частности, на «Вязниковском молоко- комбинате» значительно усилен контроль за принимаемым в переработку сырьём. Молоко закупается у проверенных и надёжных производителей, таких как, например, частное фермерское хозяйство Н.Д. Соколовой из деревни Шатнево.

С творогом и сырами всё...