Качество отечественных продуктов оценили по достоинству

В 2016 году количество постоянно действующих ярмарок в Костромской области увеличилось до 80.

«От развития торговли во многом зависит качество жизни людей, решение их насущных проблем», — подчеркивает в своих выступлениях Президент РФ Владимир Путин. Расширение доступности, повышение качества товаров – сегодня важная составляющая государственной политики РФ.

Так же, как и в регионе в целом, в нашем районе увеличиваются каналы сбыта товаров через развитие малых форм торговли. Выделены места для постоянно действующих ярмарок, места торговли, где местные сельхозпроизводители могут реализовать молоко и мясо.

С 2014 года успешно работает специализированный мясной магазин СПК «Воля» (руководитель А.В.Корольков). Широко представлена в торговой сети продукция ОАО «Солигаличское» (генеральный директор А.П.Колышев).

— Все торговые точки предприятия (их 28, в том числе и в сельской местности) имеют в продаже продукцию своего пищецеха и Солигаличского хлебозавода, — говорит экономист предприятия А.А.Дудина. — Кроме того, местная кондитерская, лимонадная продукция и хлебобулочные изделия есть в ассортименте магазинов практически каждого индивидуального предпринимателя. ПО «Трапеза», включающая 5 точек общественного питания, работает в тесном контакте с солигаличскими производителями мяса. В частности, мясо (говядина и телятина) для приготовления блюд и выпечки используется исключительно местное, основной поставщик его — СПК «Большевик». Успешно работает по реализации молочных продуктов Солигаличский гоормаслосырзавод, в его магазине — натуральное масло, кисломолочные продукты, сыр твердых сортов, прославившийся далеко за пределами района и даже региона, потому что преподносится даже в виде подарка. Есть у магазина определенный круг покупателей, которые предпочитают покупать то, в качестве натуральности чего не сомневаются.

«Местные молочные продукты – творог, сметана, масло, сыр — не сравнить с импортными. Хранятся они, конечно, недолго, потому что действительно настоящие, сделанные из молока. И наше счастье, что мы еще, благодаря работающим в районе сельхозпроизводителям, имеем возможность все это купить», — говорит солигаличанка Т.С.Смирнова.

Продукцию предприятия можно приобрести в соседних районах во время практикуемой не первый год выездной торговли и в областном центре во время проведения ярмарок.

Широко представлена в наших торговых точках продукция таких товаропроизводителей области, как «Мясной гурман», «Шувалово», тепличный комбинат «Высоковский». Получает развитие и нестационарная фирменная торговля мясом, торговля продукцией из личных подсобных хозяйств – медом, яйцами, овощами, ягодами, яблоками, как говорится, всем, чем богаты. Все это обеспечивает доступность для населения качественных продуктов и главное, возможность выбора.

Покупатель в большинстве своем уже оценил это по достоинству.