Ученые: Для увеличения уровня белка в организме нужно есть насекомых

У многих людей мысль об употреблении насекомых в пищу вызывает отвращение. Ученые считают, что в таких случаях срабатывает фактор страха, и утверждают, что ничего отвратительного в насекомых нет — их нужно просто правильно приготовить. Американские ученые провели необычное исследование, в ходе которого доказали, что поедание различных жуков повышает уровень белка в организме человека. Несмотря на то, что мысль о поедании жуков у большинства людей вызывает отвращение, эксперты настаивают на их неизменной пользе. Исследовательская группа из американского Университета Бригама Янга пришла к выводу о том, что употребление в пищу насекомых не только полезно для человека, но и выгодно. …По их словам, в этих насекомых содержится белка не меньше, чем в привычной западному человеку говядине, но для получения «сверчкового» белка требуется значительно меньше ресурсов.

Читайте также: Новости Сирии сегодня, 1, Ученые: Для повышения уровня белка людям необходимо есть жуков

Исследовательская группа из американского Университета Бригама Янга пришла к выводу о том, что употребление в пищу насекомых не только полезно для человека, но и выгодно. …По их словам, в этих насекомых содержится белка не меньше, чем в привычной западному человеку говядине, но для получения «сверчкового» белка требуется значительно меньше ресурсов. Эксперты утверждают, что для увеличения уровня белка в организме человека, можно употреблять в пищу жуков. …Мысль о поедании насекомых у большинства людей вызывает неприятные ассоциации и даже тошноту. Ученые из Университета Бригама Янга научно доказали, что для получения достаточного количества белка нужно включить в рацион жуков. При этом прокормить насекомых гораздо проще, чем, например, коров или свиней, чье мясо часто становится источником белковых соединений для человека.