Производить пять тонн молока в сутки – такая задача поставлена в ПСХ «Щелканово»

Безусловно, для хозяйства, за которым закрепилось определение одного из крупных в районе, этого количества недостаточно. Да и экономика наших сельхозпредприятий в основном держится на производстве молока.
Руководство ПСХ «Щелканово» приняло решение в самое ближайшее время увеличить поголовье коров. Благо, внутренний резерв животных для этого есть. Есть и помещение, которое для ввода в эксплуатацию необходимо отремонтировать и оснастить всем необходимым.
– Ферму планируем на 120 ското-мест, – говорит генеральный директор ПСХ «Щелканово» А.А. Мишхожев. – Будут установлены стойловое оборудование, молокопровод, системы водопоения и навозоудаления, оборудован молочный блок с охлаждением молока закрытого типа. Для обслуживающего персонала – раздевалка, душевая, комната отдыха. Подрядчиком является компания «Агротек». Работы уже начались и закончатся в мае.
– Вы руководите ПСХ «Щелканово» несколько месяцев и сразу приняли серьезное решение, требующее и серьезных капиталовложений...
– Другого выхода, как пойти по пути наращивания производства молока, не вижу, – говорит Альберт Амдулович. – Чтобы хозяйству жить и развиваться, необходимо суточный надой довести до пяти тонн. Сейчас он составляет 3,3-3,4 тонны. Мало! К тому же, в хозяйстве есть свой мини-завод по переработке молока. Он работает не на полную мощность. Наша задача – все молоко, а это, как было сказано выше, не менее пяти тонн, перерабатывать на месте. Другими словами, выстроить цепочку: производство – переработка – торговля. В ближайшее время приступим к реконструкции завода. Ему 11 лет, и оборудование устарело.
Увеличение поголовья скота потребует и соответствующего количества кормов. В «Щелканове» их умеют выращивать и заготавливать. Даже в дождливое лето умудряются сена припасти столько, что оно идет на продажу. Ежегодно здесь подсевают многолетние травы, чтобы были площади первого и второго года пользования. Давно и прочно прижилась люцерна, которая при хорошем раскладе дает все три урожая. Незадача в прошлом году произошла с кукурузой, которая выпала из структуры посевных площадей. В нынешнем сезоне под нее планируется отдать 200 гектаров. Большим будет и зерновое поле: пшеница озимая, ячмень, овес. На всем яровом клине, а это одна тысяча гектаров, предстоит весновспашка. Тракторы отремонтированы и готовы выйти в поле. Но чтобы не затянулись сроки сева, нужен высокопроизводительный дискатор. Его покупку гендиректор обозначил задачей номер один.
На этой неделе при благоприятных погодных условиях планируется выход в поле на боронование многолетних трав.

Надежда Бычкова.