Comment bien cuire la dinde de Noël ?

Réussir la préparation de la dinde de Noël Côté saveurs, la dinde, à la chair tendre et douce, s'adapte à toutes les fantaisies. On peut beurrer la peau de la dinde pour la rendre croustillante à la cuisson et la nourrir, ou y ajouter un mélange d'ép...
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