Сельдь в белом соусе с хреном

Нежные кусочки сельди с легкой цитрусовой ноткой и остринкой хрена. Если вы никогда не пробовали подобного сочетания, то обязательно попробуйте!Рыба отлично подойдет к горячему отварному картофелю или к кусочку черного хлеба, который тоже можно макать в соус. Приглашаю к столу!Сельдь (слабосоленая) — 1 штСметана — 200 г

Майонез — 100 г

Апельсин — 1 шт

Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.

Хрен — 1 ст. л.

Сахар (щепотка)

СольПодготовьте все основные ингредиенты. Сельдь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Апельсин помойте, снимите цедру и разрежьте пополам. Из половинки апельсина выдавите 1 ст. л. сока. Намнем приготовление соуса. Сметану смешайте с майонезом и добавьте сок. Также добавьте 1 ст. л. хрена и цедру апельсина. Затем добавьте рубленный зеленый лук, щепотку сахара и соль по вкусу. Всё тщательно перемешайте. Соус готов.Сельдь положите в соус, чтобы он полностью её закрыл, и уберите под крышкой в холодильник на 2-3 часа. Наша селедочка готова!