Россельхозбанк оказал содействие развитию в Ростовской области проекта производства свинины «от поля до прилавка»
Проект по созданию полного цикла производства экологически чистой свинины реализует ЗАО «Респект». Выращивание поголовья свиней, заготовка мясопродуктов осуществляется на собственной производственной и кормовой базе предприятия. Хозяйство выпускает почти 50 видов продукции, которые продаются в торговой сети агрофирмы, состоящей из нескольких десятков магазинов.
Банк сотрудничает с агрофирмой «Респект» с 2009 года. Это одно из крупнейших агрохозяйств Ростовской области, успешно занимается производством растениеводческой продукции. Посевная площадь составляет почти 8 тысяч гектаров земли. На сегодняшний день «Респект» производит около 6 тысяч тонн пшеницы, 1000 тонн ячменя, 5000 тонн кукурузы и 2000 тонн подсолнечника. Для выращивания сельхозкультур используются передовые технологии, лучшие семена и удобрения, что позволяет добиваться высоких урожаев. Посевные работы финансируются Россельхозбанком.
Несколько лет назад руководство предприятия задумалось о расширении бизнеса. Пришла пора возродить на Дону собственное свиноводство, решили энтузиасты. Так в Каменском районе области появилось свиноводческое хозяйство замкнутого цикла.
«Побывав во многих странах и познакомившись с их опытом в сфере животноводства, мы решили создать полный цикл производства свинины, – говорит генеральный директор ЗАО «Респект» Геннадий Пискунов. – Ставку сделали на выращивание экологически чистого мяса. За последние годы потребитель, к сожалению, отвык от его вкуса. Хотя разницу люди все равно чувствуют. Мы возили свою продукцию на сельхозярмарку в Ростов-на-Дону, так люди засыпали вопросами: «Откуда такое мясо? Где его производят?»
В реализации проекта принял участие Ростовский филиал Россельхозбанка. Кредитные средства в размере 109,5 млн рублей, предоставленные Банком, были направлены на выращивание растениеводческой продукции для производства фуража и закупку маточного поголовья. Финансовая поддержка Россельхозбанка обеспечила бесперебойное функционирование производственного комплекса.
При формировании стада подбирались породы, чье мясо обладает высокие вкусовые качествами. В итоге сделали выбор в пользу породы дюрок, отличающейся высокой продуктивностью и хорошими вкусовыми свойствами. Сейчас общая численность стада составляет 7,5 тысячи свиней. На приобретение племенного свинопоголовья Россельхозбанк предоставил кредит в размере 6,5 млн рублей.
Многолетний опыт выращивания зерновых помог организовать собственную кормовую базу. Для откорма животных применяется натуральный корм, без химических добавок и стимуляторов.