Эксперты объяснили, почему рыба не попадает на столы россиян

Эксперты читают, что россияне употребляют мало рыбы, потому что она является дорогим продуктом и позволить включить ее в рацион могут немногие люди. 

По данным исследования специалистов «СберМаркетинга», стоимость является не единственной причиной спада спроса на рыбу. По словам экспертов, многие не покупают этот продукт из-за того, что не умеют его готовить.

— В качестве примера приведем категорию потребителей в возрасте от 18 до 25. Они относятся к рыбе положительно, но отдают предпочтение рыбным полуфабрикатам, которые просто готовить или вовсе не нужно готовить, как рыбные паштеты или морепродукты типа кальмаров в банке, — говорится в исследовании.

Основным фактором при выборе полуфабрикатов является вкус, а о пользе рыбы задумываются уже в последнюю очередь, пишет РИАМО.

От здоровья сосудов и кровеносной системы зависит продолжительность жизни человека. Их состояние можно поддержать и укрепить с помощью определенных продуктов. «Вечерняя Москва» узнала у эксперта, что для этого нужно добавить в рацион.