В Пензе начали продавать арбузы на месяц раньше: насколько они безопасны
Арбузы и дыни начали продавать в Пензе. Сезон этих ягод традиционно наступает в августе. Дыни, судя по надписям на ценниках, везут из Астрахани, Краснодара и Узбекистана. Арбузы — казахстанский продукт. Знающие толк покупатели советуют новичкам приглядываться к кожуре.
«Во-первых, должен быть сухой хвостик. Во-вторых, смотрим, есть ли наличие вкола — обычно шприцом вводят в него препараты. Повреждения в виде точки. Кроме того, определяют на звук. Он должен быть, как будто стучишь по пустой бочке», — пояснил Александр Тулайкин.
Покупать арбузы и дыни лучше в местах установленной торговли — на рынках, ярмарках и в магазинах.
«Торговое место должно быть оборудовано навесами, настилами, прилавками. Продавец должен иметь опрятный вид. У него на груди должен быть фирменный знак организации с ее наименованием и адресом местонахождения», — отметила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Пензенской области Вера Быкова.
В прошлом году в областном Роспотребнадзоре исследовали 139 проб бахчевых культур. Семь из них не соответствовали нормам по содержанию нитратов. В арбузах их должно быть не более 60 мг на 1 кг, в дынях — максимум 90.
Специалисты не советуют покупать взрезанный плод. Даже если он затянут пищевой пленкой. Дома арбуз или дыню рекомендуют хорошо вымыть с мылом под горячей проточной водой, насухо вытереть полотенцем, а потом — хранить в холодильнике. Кроме того, нельзя съедать мякоть до самой корки: именно там содержится больше всего вредных веществ. Нарушителей этих простых правил ждут врачи-инфекционисты.
«Первые симптомы заболевания возникают через несколько часов после употребления продукта. Появляется выраженная головная боль, слабость, вялость, недомогание. Может быть тошнота, многократная рвота, диарея. Боли в животе спастического характера», — подчеркнула заведующая инфекционным отделением №4 инфекционной больницы города Пензы Ирина Карташова.
Особенно тяжело переносят отравление дети. При первых признаках недомогания врачи рекомендуют промыть желудок и принять активированный уголь. При этом пить обезболивающее или препараты против диареи не стоит. Иначе будет сложнее определить истинную картину заболевания, а токсины задержатся в организме.
Отметим, что в этом году жалоб от горожан на отравление бахчевыми пока не было.
Подробности в репортаже корреспондента телеканала «Россия 1. Пенза»
Группы телеканала «Россия 1. Пенза»
«Во-первых, должен быть сухой хвостик. Во-вторых, смотрим, есть ли наличие вкола — обычно шприцом вводят в него препараты. Повреждения в виде точки. Кроме того, определяют на звук. Он должен быть, как будто стучишь по пустой бочке», — пояснил Александр Тулайкин.
Покупать арбузы и дыни лучше в местах установленной торговли — на рынках, ярмарках и в магазинах.
«Торговое место должно быть оборудовано навесами, настилами, прилавками. Продавец должен иметь опрятный вид. У него на груди должен быть фирменный знак организации с ее наименованием и адресом местонахождения», — отметила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Пензенской области Вера Быкова.
В прошлом году в областном Роспотребнадзоре исследовали 139 проб бахчевых культур. Семь из них не соответствовали нормам по содержанию нитратов. В арбузах их должно быть не более 60 мг на 1 кг, в дынях — максимум 90.
Специалисты не советуют покупать взрезанный плод. Даже если он затянут пищевой пленкой. Дома арбуз или дыню рекомендуют хорошо вымыть с мылом под горячей проточной водой, насухо вытереть полотенцем, а потом — хранить в холодильнике. Кроме того, нельзя съедать мякоть до самой корки: именно там содержится больше всего вредных веществ. Нарушителей этих простых правил ждут врачи-инфекционисты.
«Первые симптомы заболевания возникают через несколько часов после употребления продукта. Появляется выраженная головная боль, слабость, вялость, недомогание. Может быть тошнота, многократная рвота, диарея. Боли в животе спастического характера», — подчеркнула заведующая инфекционным отделением №4 инфекционной больницы города Пензы Ирина Карташова.
Особенно тяжело переносят отравление дети. При первых признаках недомогания врачи рекомендуют промыть желудок и принять активированный уголь. При этом пить обезболивающее или препараты против диареи не стоит. Иначе будет сложнее определить истинную картину заболевания, а токсины задержатся в организме.
Отметим, что в этом году жалоб от горожан на отравление бахчевыми пока не было.
Подробности в репортаже корреспондента телеканала «Россия 1. Пенза»
Группы телеканала «Россия 1. Пенза»