Изобрели мороженое, которое дольше хранится и не тает

Сразу в двух точках планеты сделали два открытия, связанных с мороженым. Команда исследователей из Университета Гвельфа в Канаде обнаружила, что добавление крошечных волокон может продлить срок хранения мороженого, а японский повар случайно изобрел рецепт, благодаря которому десерт не тает при температуре 28°. Об этом сообщает Daily Mail. «Банановые шкуры имеют крошечные волокна, известные как целлюлоза, которые […]