Молоко из миндаля
Инструкция
10 минут 8 часов
-
1. Сушеный миндаль нужно тщательно промыть и замочить на 6-8 часов в 400 миллилитрах питьевой воды комнатной температуры.
-
2. После окончания замачивания воду слить и залить тремя стаканами свежей питьевой воды.
-
3. Миндаль и воду загрузить в блендер и перемолоть до однородной массы. (перемалывать не менее 2-х минут)
-
4. Жидкость процедить через синтетический мешок для процеживания или мелкое сито.
-
5. Жмых хорошенько отжать и можно повторить процедуру перемалывания с добавлением небольшого количества воды. Потом снова процедить, отжать и вылить в первую порцию молока.
-
6. Так как миндальное молоко имеет пресный вкус, его можно подавать с медом и корицей, а так же на его основе делать молочный коктейли.