Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе

Если вы хотите не только вкусно, но и необычно сделать рыбку, берите на вооружение эту классную идею, как приготовить скумбрию, запеченную в горчично-соевом соусе. Удивительно вкусно и очень просто!

Описание приготовления:

Я рекомендую обязательно замариновать рыбку предварительно в соусе минимум на полчасика перед запеканием. Но если у вас мало времени, можно сразу отправлять ее в духовку. Нарезка порционными кусочками дает возможность скумбрии лучше пропитаться вкусом и ароматом соуса. Но для праздничного стола, например, можете запечь рыбку целиком.

Ингредиенты:

• Скумбрия  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Горчица  — 1-2 Чайных ложек
• Соевый соус  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе»

1. Кроме ингредиентов для соуса я не использую других специй, но вы можете дополнить рецепт любимыми приправами или травами.

2. Первым делом нужно вымыть и очистить рыбку, удалить хвостик и голову. Нарежьте тушку порционными кусочками.

3. Для приготовления соуса очистите и измельчите лук.

4. Залейте соевым соусом.

5. Добавьте майонез.

6. И горчицу по вкусу.

7. Перемешайте соус до однородности.

8. Добавьте в соус рыбку.

9. Оставьте мариноваться минут на 30.

10. После выложите в застеленную жаропрочную форму. Растительное масло я не добавляю.

11. При температуре 190 градусов запекайте скумбрию минут 25-35 до готовности.

12. Подавайте рыбку к столу горячей с любимым гарниром. Приятного аппетита!