Так ли хорош тёмный шоколад, как все думают?
Учёные опровергают стереотип о том, что тёмный шоколад очень полезен для здоровья.
Исследователи из Школы Общественного Здравоохранения в Университете Джорджа Вашингтона изучили данную сладость. Они сообщили, что тёмный шоколад содержит от 50 до 90 % какао, масло какао и сахар, что не является полезным для человеческого организма.
Специалисты добавили, что не всё так плохо. В какао, которое содержится в тёмном шоколаде, есть полезное химическое соединение (флаванолы). Это же химическое соединение содержится в многих других продуктах, которые являются полезными для здоровья.
Флаванолы улучшают кровообращение и понижают кровяное давление. Также они могут помочь снизить риск появления диабета.
Учёные рекомендуют баловать себя тёмным шоколадом, но в меру.
Исследование опубликовано на информационном портале Healthline.com.