Настойка из самогона

Крепкий домашний напиток на самогоне.

Описание приготовления:

Перцовая настойка получается красного цвета, очень красивая и яркая. В зависимости от остроты перца и сам напиток может получиться довольно острым. В таком случае его можно развести еще немного самогоном. Такой напиток будет идеальным к мясу и в качестве украшения праздничного стола. Рекомендую попробовать, а я поделюсь с вами рецептом, как приготовить настойку из самогона.

Ингредиенты:

• Самогон  — 1 Литр
• Перец кайенский острый  — 15 Грамм
• Перец черный  — 5 Грамм
• Перец душистый  — 2,5 Грамма
• Зверобой сухой  — 2,5 Грамма
• Сахар или мед  — 10 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Настойка из самогона»

1

Подготовьте перец. Если есть возможность — используйте свежий перец. Семечки при этом нужно удалить. Черный и душистый перец разотрите в ступке.

2

Перец и зверобой положите в банку и залейте самогоном. Оставьте в темном месте на 14 дней. Раствор необходимо время от времени перемешивать.

3

Через 14 дней в настойку добавьте сахар или мед и оставьте еще на неделю, чтобы настоялась.

4

Отфильтруйте при помощи ватного фильтра.

5

Приятного аппетита!