Стиль питания как подход к жизни.

Технологический прогресс поменял традиционные настройки. В век изобилия организму уже не требуется в таких объемах запасать энергию и потреблять большое количество углеводов. Плюс в том, что высвобождается время для удовлетворения других потребностей. Минус в том, что организм не успел перестроиться мы по-прежнему склонны включаться на еду, в которой много углеводов и жиров. Поскольку первое давало необходимую энергию для физического труда, а второе помогало выжить в голодные времена.Стоит учесть снижение физической нагрузки у современного человека, фитнес зал несоизмерим с энергозатратами на пашне или в кузне. Настройки одни контекст другой. Отсюда и проблемы с ожирением.С точки зрения психологии еда заземляет , помогает справиться со стрессом. Если человек так организует жизнь, что его стресс постоянно запределен, то ему придется справляться с этим через какие-либо симптомы, например, через переедание. Сытно покушал, и стало поспокойнее. Причины стресса не ушли, но стресс на время снизился.Мы ...