Gastronomie à Caen. Les meilleures notes de la Tripière d'or
Tripière d’or (au-dessus de 75 points sur80). Guy Baue, boucher, Fontaine-Etoupefour (77, 67 points)Grand Prix international (de 70 à 74, 99 points sur80) Catégorie Boucher : Richard Langevin, Saint-Sylvain ; François Lemarinier, Cagny ; Guy Baue, Creully ; Christophe Dagoneau, Epron ; Patrick...