Закатка винограда на зиму
Виноград тщательно промойте, обсушите и удалите веточки.
Раскладываем по чистым стеклянным баночкам корицу и гвоздику, далее кладем виноград. Для маринада кипятим в сотейнике воду и растворяем в ней соль и сахар. В конце вливаем уксус и перемешиваем. Заливаем маринадом виноград.
Далее банки стерилизуем в горячей воде или же в духовке, после чего закатываем и даем остыть при комнатной температуре.
Лучше всего оставить банки остывать, поставив их на крышку и укутав теплым полотенцем. Читать дальше...