Яркий, весенний морковный кекс. Подруги будут просить рецепт!
Ингредиенты:
250 г сырой моркови
260 г пшеничной муки
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
180-200 мл растительного масла без запаха
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
Приготовление:
Морковь натираем на мелкой терке.
В блендер добавляем яйца, добавьте сахар, взбиваем, добавляем ванильный сахар, сверху морковь, затем масло и снова взбиваем массу.
Не прекращая взбивать, добавляем просеянную с разрыхлителем муку и соль. Продолжаем взбивать, как можно дольше. Читать дальше...