Огурцы "Пражские" без уксуса!
Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:
- Огурцы ~12 штук небольшие
- Тонкий кружок лимона
Рецепт:
Маринад:
- 0,5 литра воды
- 20 гр крупной соли
- 75 гр сахара
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Приготовление:
На дно банки:
- 2 зубчика чеснока
- 2 шт. лаврового листа
- 2 шт. лист чёрной смородины
- 1 см корня хрена (я заменяю листом)
- 1 зонт укропа
- 3 шт. Читать дальше...