Яркие, нежные и воздушные тыквенные бриоши
Ингредиенты:
тесто:
— 200 г тыквенного пюре(сорта мускат-она сладкая и яркая)
— 380 г обычной муки
— 100 мл теплого молока
— 35 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
— 60 г сахара
— щепотка соли
— 3 яйца
— 150 г мягкого сливочного масла
для смазки:
— 1 ст л молока
— желток
для начинки:
— шоколадная паста
— апельсиновый джем
Приготовление:
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Запекаем... Читать дальше...