Маринованная свекла: потрясающая закуска
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Кроме привычных огурцов и помидоров мариновать можно самые разные овощи. Достойную компанию им может составить свекла. Маринованную свеклу добавляют в салаты, подают с гарниром, но особенно хороша она в сочетании с луком как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
Свекла - 1.6 кг
Большие луковицы желтого или белого лука - 2 шт
Вода - 2 чашки
Белый уксус - 2 чашки
Сахар - 2 чашки
Соль - 1 ч.л.
6-7 стерилизованных банок объемом 0,5 литра, крышки... Читать дальше...