«Заедки»: какие продукты на Руси ели вместо десерта
Французское слово «десерт» появилось в России только в XVIII веке, а до этого различные лакомства, подававшиеся после застолья или как перекус, назывались «заедки» или «постолье». Конечно, они были совсем не похожи на современные десерты. До Петра щелкали орехи… Ну конечно, на Руси щелкали орехи. На юге росла дикая лещина и одомашенный фундук. С лещины собирали по […]