11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне
Соус для пасты обычно безвкусный, а жареный лук подгорает? Решение есть! Не все мы любим готовить. Минуты на кухне превращаются в часы, поэтому стоит усовершенствовать кулинарные навыки, чтобы было легче готовить еду.
![Так просто!](http://mtdata.ru/u14/photo7703/20828871474-0/original.jpg#20828871474)
Вот 11 простых советов, которые помогут в нелегком кулинарном деле.
1. Вкусный соус для пасты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo0A44/20051944323-0/original.jpg#20051944323)
Добавьте к соусу лимонный сок, каперсы, оливки или уксус. Для более гладкой текстуры используйте сливки.
2. Простая нарезка теста.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo33FD/20498090021-0/original.jpg#20498090021)
Любая нарезка станет проще с помощью зубной нити.
3. Правильный режим варки яиц в скороварке.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo797B/20721162870-0/original.jpg#20721162870)
Метод «5-5-5»: каждый шаг процесса (приготовление пищи, снижение давления и «отдых» в ледяной воде) должен длиться 5 минут.
4. Жарить лук легко.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo68AE/20944235719-0/original.jpg#20944235719)
Если вы заметили, что лук начинает немного гореть, бросьте кубик льда в посуду с зажаркой.
5. Улучшаем вкус каш.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photoCFAB/20167308568-0/original.jpg#20167308568)
Добавьте чайные пакетики в воду, в которой будете готовить крупы.
6. Размораживание мяса за считанные минуты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo3336/20390381417-0/original.jpg#20390381417)
Ситуацию можно исправить с помощью кастрюли с горячей водой и сумки с герметичной молнией. Курица оттаивает примерно за 10 минут.
7. Отделить белки от желтков.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo94D8/20613454266-0/original.jpg#20613454266)
Вам понадобится обычная шумовка и контейнер.
8. Герметичные пакеты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photoE330/20836527115-0/original.jpg#20836527115)
Утюг и алюминиевая фольга позволяют герметично запечатать пластиковый пакет, полный продуктов.
9. Выжать лимонный сок.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo339D/20059599964-0/original.jpg#20059599964)
10. Идеальные луковые кольца.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photoDAD4/20282672813-0/original.jpg#20282672813)
11. Удаляем вишневые косточки быстро.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](http://mtdata.ru/u14/photo888A/20728818511-0/original.jpg#20728818511)
А какие хитрости есть у вас?
http://pomada.cc/article/16060/11-lajjfhakov-kotorye-mozhno-...