Пересмотрите сладкий рацион в преклонном возрасте

Чем старше мы становимся, тем меньше двигаемся, замедляется обмен веществ, а значит, надо ограничить простые сахара в рационе. ВОЗ рекомендует употреблять не больше 25–50 г сахара день.

Сразу уточним, что сам по себе сахар не вреден и не полезен. Но сладкое провоцирует выброс инсулина, который быстро преобразуется в энергию. Если эти калории не сжигать, начинает расти вес, а вместе с ним растут риск развития сахарного диабета, гипертонии и других сердечно-сосудистых недугов.

По данным американских учёных, если рацион состоит хотя бы на 20 % из сахара, риск смерти от инсульта или инфаркта увеличивается на 90 %.

Злоупотребление сладостями сказывается и на состоянии здоровья зубов и десен. Финские учёные доказали, что даже сладкая газировка, если пить ее каждый день, повышает риск развития кариеса на 30 %.

Но если вы относительно здоровы, не надо соблюдать строгие диеты по назначению врача, нет необходимости отказываться от сахара полностью. Нашему организму глюкоза нужна для энергии, нервных импульсов, мышечных сокращений, движения иммунных клеток и работы мозга. Недостаток глюкозы повышает риск развития артрита, тромбоза, болезней печени, селезёнки и проблем с памятью. 

По мнению специалистов Всемирной организации здравоохранения, в день можно съесть от  25 до 50 г сахара день. То есть  от  6 до 12 чайных ложек. Вот только придется учесть, что глюкоза – это не только чистый сахар, измеряемый чайными ложками. Глюкоза содержится в конфетах и выпечке, в соке, майонезах и кетчупах, а еще – в варенье, хлебе и прочих кулинарных изысках.