Ученые назвали продукты, убивающие кишечник

Немецкие ученые назвали продукты, которые способны вызвать рак в организме человека.

Гастроэнтерологи считают, что еда способна укреплять слизистую оболочку кишечника за счет увеличения количества полезных бактерий, а может и разрушать ее. Специалисты объясняют это большим влиянием микроорганизмов на иммунную и нервную системы организма. Таким образом, в случае, когда вредных бактерий больше нормы, организм человека становится подвержен воспалениям. Что, в свою очередь, может привести к развитию различных заболеваний – от простого дискомфорта до рака кишечника и цирроза печени.

Для сохранения здоровья своего организма ученые советуют следовать простым правилам: копченую колбасу стоит есть не чаще, чем один раз в семь дней. В неделю разрешается лишь до 0,5 кг красного мяса. Жирные котлеты, сахар, выпечка, майонез, маргарин и сало – разрешается позволять себе крайне редко, лучше и вовсе исключить из рациона. А картофель стоит употреблять исключительно в сваренном виде.

Для организма самая полезная еда – та, в которой содержится клетчатка. Кишечник крайне «любит» чечевицу, фасоль, шпинат, черный хлеб и рыбу. Одним из самых полезных продуктов для кишечника является квашеная капуста.

«Решающую роль играет то, какие бактерии вырабатывает пища. Те продукты, которые подвергаются ферментации, вытесняют патогенные бактерии и, таким образом, защищают слизистую оболочку кишечника. Речь о квашеной капусте», — отметил руководитель института микроэкологии Андреас Шверц.

В преддверии праздников, российские ученые создали напиток, который способен устранить похмелье.