Мифы о вредных продуктах

Диетологи полагают, что некоторые продукты питания несправедливо уже долгие годы считают вредными для нашего организма. Их опасность несколько преувеличена.

Например, яйца совершенно напрасно называют виновниками повышенного вредного холестерина, лишнего веса и развития гипертонии. Именно яйца содержат вещества высокой биологической ценности, которые поставляют в наш организм все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Вред может нанести только злоупотребление или яичная монодиета, а одно-два в день – совершенно безопасная доза. 

Не менее полезны при соблюдении умеренности цельное молоко и йогурты с нормальной жирностью, которые, кстати, гораздо полезнее обезжиренных.

Не помешают вам и закуски из постного мяса. Куриная грудка или постная телятина богаты необходимыми нам витаминами, белками и железом. Кроме того, это вовсе не те жирные части, которые используют при изготовлении сосисок и колбас. Вот их на самом деле лучше выводить из рациона.

Еще одна известная «страшилка» – газировка. А тут следует отличать на самом деле довольно вредную сладкую газировку и чистую газированную минералку. Последняя не только не навредит вам (при отсутствии противопоказаний, конечно), но еще и поможет процессу пищеварения.