Врач назвала категории людей, которым нужно отказаться от сливочного масла

После того, как эксперты «Росконтроля»  озвучили  результаты проверки качества сливочного масла, врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что существуют категории людей, которым нужно отказаться от сливочного масла. Сливочное масло является одним из самых востребованных у россиян продуктов, но некоторым нашим соотечественникам этот продукт категорически противопоказан, - сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в интервью изданию «Вечерняя Москва». По словам эксперта, от употребления сливочного масла следует чаще отказываться прежде всего людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, сливочное масло должно быть исключено из рациона людей со следующими нарушениями: повышенный уровень холестерина, атеросклероз, острый панкреатит, камни в желчном пузыре, лишний вес. При этом Елена Соломатина заметила, что сливочное масло как таковое нельзя считать вредным продуктом. Здоровому взрослому человеку даже полезно съедать  до 30 граммов в день. Диетолог добавила, что «сливочное масло - это чемпион среди продуктов по содержанию витаминов группы А и D, и в зимний период, когда мало солнца и наши кости слабеют, масло компенсирует дефицит этих микроэлементов». Употребление этого продукта улучшает зрение, обновляет иммунную систему, кожу, ногти, волосяной покров, сообщила специалист. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие крупы диетологи считают полезными и вредными.