Как правильно заваривать чай объяснили в Китае

Прежде всего, отмечают специалисты, необходимо разбираться в сортах чая. Заваривать напиток рекомендуется не дольше одной минуты, особенно если речь идет о пакетированном продукте. Правильно приготовленный чай поможет очистить кишечник, улучшит здоровье сердца и печени, а также избавит от бессонницы. Лучше всего отдавать предпочтение свежему чаю, который требует заварки в чайнике, поскольку в пакетированном чае чаще содержится сырье низкого качества. При приготовлении листового чая специалисты не советуют его выжимать, так как некоторые цейлонские виды могут приобретать вредные свойства в процессе заваривания, передает издание «Актуальные новости».

Важно правильно подбирать воду для чая, выбирая фильтрованный вариант вместо воды из крана. Слишком горячая вода может убить полезные свойства чая, в связи с чес ее температура не должна быть выше 80-90 градусов.