Роспотребнадзор проигнорировал замечания бизнеса к новому СанПиНу

Роспотребнадзор доработал требования СанПиН для общепита, без учета мнения предпринимателей и федеральных органов исполнительной власти.

Доработанная Роспотребнадзором в ноябре 2019 года версия СанПиНов не устроила Минпромторг, Минэкономразвития и представителей бизнеса, пишет телеграм-канал “Мейстер”. Согласно новому документу, ведомство продолжит контролировать качество продукта от производства до мест непосредственной реализации покупателю. Замруководителя аппарата правительства Юрий Любимов, который вплотную занимается совершенствованием контрольно-надзорной деятельности, заявлял, что задача реформы в создании новой системы контроля, а не реформировании старой. В Роспотребнадзоре, по всей видимости, не согласны с решениями, которые ограничивают их влияние на бизнес. Сфера общественного питания - это пилотная отрасль, в которой хотят убрать устаревшие нормы регуляторов, мешающих развитию бизнеса. Однако выявленные в ходе реформирования проблемы показывают, что пересмотр всех этих норм, запланированный к 1 января 2021 года, вряд ли будет возможен.