Ответный удар надоевшим бутербродам: быстрое хачапури к завтраку за 10 минут

5 ингредиентов и невероятно вкусный хачапури к завтраку готов! Для приготовления быстрого хачапури необходимо: Яйцо — 1 шт.

Молоко — 200 мл.

Мука — 200 гр.

Сыр сулугуни или творог — 300 гр.

Масло сливочное — 30 гр. Прежде всего необходимо вбить в миску яйцо и слегка взбить его. Затем к взбитому яйцу нужно влить молоко, снова хорошо взбить. Сыр сулугуни натереть (подойдёт любой рассольный сыр), если творог, его нужно слегка размять вилкой. Если у вас остались кусочки другого сыра, можно и его потереть. От натёртого сыра нужно отложить небольшую жменьку, остальную часть всыпать в тесто. Далее нужно разогреть сковороду, смазать её маслом и влить тесто. Обжаривать на слабом огне до появления корочки, когда хачапури будет обжариваться уже на второй стороне, нужно насыпать сверху оставшийся сыр. При подаче можно посыпать зеленью и подать со свежим помидором.