Беру филе индейки и запекаю его в рукаве с грибами и овощами. Получается вкусный и полезный ужин
Беру филе индейки и запекаю его в рукаве с грибами и овощами. Получается вкусный и полезный ужин
Филе индейки иногда получается недостаточно сочным. Но я нашла способ исправить ситуацию. Я запекаю его вместе луком, перцем, картофелем и грибами. Готовится оно очень просто. Нужно всего лишь нарезать продукты, поместить их в рукав для выпекания и отправить в духовку. Уже через полчаса у вас будет вкусный и полезный ужин для всей семьи.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления блюда необходим следующий набор продуктов:
- филе индейки – около 1 кг;
- болгарский перец – несколько штук;
- лук – 2 шт.;
- шампиньоны – 300 г;
- картофель – 7 шт.;
- измельченный красный перец – 1 ч.л.;
- перец чили – щепотка;
- сушеный чеснок – 1 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст.л.
Способ приготовления
Сперва вам нужно очистить лук от кожуры и разрезать его на четыре части.
Затем возьмите перец, вымойте его, удалите сердцевину, порежьте на мелкие кубики.
Займитесь грибами. Вам нужно снять кожуру и разделить на две или четыре части (зависит от их размера).
Вымойте и очистите картофель. Каждую картофелину разрежьте на восемь частей.
Теперь приступайте к приготовлению мяса. Вымойте филе, промокните чистой салфеткой, нарежьте на большие кубики.
В отдельной посудине приготовьте смесь из соли, перца, перца чили, чеснока. Туда добавьте красный перец, который вы ранее нарезали кубиками. Смешайте приправы с филе индейки, грибами и картофелем.
Отправьте мясо с овощами в рукав для запекания. Завяжите его с обеих сторон и слегка встряхните. Все содержимое должно как следует перемешаться. Возьмите зубочистку и сделайте в пакете для запекания два небольших прокола.
Поместите его в жаростойкую посуду и выпекайте в духовке, которая была предварительно разогрета до 190 градусов. Через 50-60 минут индейка с овощами будет полностью готова. Вы можете подавать ее как самостоятельное блюдо либо дополнить овощным салатом.
Мясо получается невероятно вкусным и сочным. Будьте уверены, такое ароматное и сытное блюдо оценят все члены вашей семьи.