Фруктовая пицца: необычный рецепт любимого блюда

Для полдника, воскресного десерта рецепт сладкой пиццы с фруктами будет вкусным подарком для всей семьи. Фруктовая пицца

Кремовая прослойка – взбитые сливки + сметана, или сливочный сыр.

Ингредиенты Коровье масло 180 гр

Сахарный песок – 400 гр

Ванилин – 1 пакетик

Мука – 200 гр

Соль – по вкусу

Разрыхлитель для теста или сода ½ чайной ложки

Крахмал кукурузный – 1 ч.ложка

Сыр сливочный – 230 г

Сливки – 30 гр

Фрукты по вкусу Этапы приготовления В контейнер выкладываем масло (120 г), включаем на одну минуту, потом всыпаем сахар, яйцо и половину порции ванилина

В другой емкости смешиваем муку, соду и крахмал. Небольшими порциями добавляем в чашу для взбивания. Потом накрываем пленкой и ставим на холод на 30 минут

После охлаждения достаем тесто, мажем маслом форму и выкладываем ровным слоем. При температуре 175 град. запекаем 20 минут Корж остужаем, и ставим в холодильник еще на 15 минут

В чашу миксера перекладываем сливочный сыр с остатками масла, взбиваем 2-3 минуты, потом засыпаем сахар, сливки и ванилин. Работаем миксером 1-2 минуты

Подготовленные фрукты режем на пластинки, на основу сверху крем и фрукты. Сладкая пицца по рецепту в домашних условиях готова Пицца с бананами из дрожжевого теста

Ингредиенты Вода подогретая – 100 мл

Сухие дрожжи – ½ ч.л

Сахарный песок – 1 ч.л

Соль – по вкусу

Масло растительное – 30 г

Мука – до 180 г Этапы приготовления Делаем опару из воды, дрожжей, сахара и щепотки муки. Ставим на 15 минут в теплое место

Просеянную муку добавляем в опару, вымешиваем пластичное тесто 5 минут

Чашку мажем маслом, кладем тесто, закрываем пленкой и убираем в теплое место на 60 минут

Увеличенное в объеме тесто растягиваем по форме в круг 30-32 см, с бортиками. Удобнее делать на фольге или пергаменте. Потом накрываем салфеткой на 20 минут

В начинку используем бананы, маршмеллоу. Можно намазать Нутеллой. Разогреваем духовку до 250 град. На тесто выкладываем фрукты. Время запекания до 10 минут, потом добавляем маршмеллоу и на 2 минутки опять в духовку. Сладкая пицца по рецепту с фото готова.