Оладьи на кефире: пышные, румяные и вкусные, как в детстве

Ингредиенты: 200 мл кефира (кислого молока) 200 г просеянной муки яйцо 1-1,5 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 10 г разрыхлителя [caption id="attachment_42018" align="aligncenter" width="1280"]Очень вкусно с медом и холодным молоком[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кефир смешать с яйцом. Добавить разрыхлитель и перемешать венчиком. Затем сахар, соль. В последнюю очередь добавить муку. Жарить оладьи на подсолнечном масле под крышкой с двух сторон до румяности. Оладьи подавать сразу к столу, но в холодном виде они тоже очень вкусные.