Капуста заливная: простой и лёгкий рецепт превосходной закуски
Капуста заливная – очень вкусная закуска. Готовить ее быстро и легко. Под силу даже начинающей хозяюшке.
Капуста заливная: ингредиенты
- 1 (одна) ст. ложка – сахара
- 2 (две) ст. ложки – соли
- 1 (один) л – воды
- 1 (один) ст – уксуса
- 1 (один) ст – растительного сайта
- 5 (пять) зубчиков – чеснока
- 1 (один) кочан – капусты
- 1 (одна) шт – моркови
Капуста заливная: рецепт
- Капусту мелко нашинкуйте
- Морковь натрите на средней терке
- На дно трех литровой банки выложите нарезанный чеснок
- Выложите капусту с морковкой в банку слоями. Утрамбуйте хорошенько
- Теперь займемся заливкой. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар, соль и масло. В самом конце залейте уксус
- Залейте капусту горячей смесью и накройте крышкой
- Сутки подержите банку укутанную в одеяло
- Затем храните в холодильнике
Капуста заливная готова: Видео
http://www.youtube.com/watch?v=cQsC7aw57HY
Капуста получается невероятно хрустящей! Ее можно кушать в качестве салата. Например добавить к ней еще свежего лука. Побольше зелени! Капуста получается очень полезной. Она благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему. Защищает печень от вредных веществ. А еще, капуста низкокалорийная! Ешьте ее сколько душе угодно!